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【ご感想】手前味噌の会・お料理教室「梅レシピ」

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【手前味噌の会・お料理教室「梅レシピ」】
富山県魚津市 アロマとハーブのお店・スクール 香のんです。
アロマとハーブ商品の販売、スクール、エステ、アロマ心理カウンセリングをやっています(*^^*)


昨日は、恒例のぱん工房とあるさんとのコラボ企画「手前味噌の会・お料理教室」を開催しました。
今回は、告知をする前にご予約で定員いっぱいになりまして、ありがたい限りです♪

今回のテーマは「梅レシピ」
講師の川口先生お手製の梅干しと、アポロ酢漬けにした梅をふんだんに使った内容となりました♪
<メニュー>
・梅ご飯 ・梅スープ ・梅と長いものあえ物 ・梅寒天 ・車麩の炒め物(梅風味)

梅は「その日の難逃れ」とも呼ばれるくらいにバランスの良い食材だそうで、たった一粒でビタミンの補給、体内phの調整、腸内環境整備などなど、知ればかなり奥の深い食材でした。
店主の実家でも祖母が毎年漬けていた梅干しを毎日「また梅干しか~」と言いながら当たり前に食べていたのが、身体にとってはありがたいことで、昔から伝わる知恵ってすごいなぁと、改めて思いました。

お料理の前に「梅しょう番茶」を皆さんで一服。
空腹時に飲むと代謝がアップするそうで、そのおかげか、ずっと身体がぽかぽかしていて、夕方になってもむくみがでませんでした。

どのメニューも初心者の方でも作りやすい、梅好きにはたまらない内容でした(≧▽≦)
梅ご飯とスープはさっぱりしていて疲れがとれます。
寒天は、甘酸っぱく、参加者様のお子さんもぱくぱく食べてました。これから暑くなる季節にぴったりのおやつになりそうです。
そして、車麩の酢豚風がとても美味しくて、がっつりいきたい男性にも満足してもらえそうな内容でした。

梅干しは、いつかチャレンジしていみたいと思いながら、仕事があるので、なかなか干す手間がかけられないと思っていましたが、その場合の梅干しの作り方も、川口先生から聞けましたので、今年はチャレンジしてみようかと思います(*^^*)

次回は、9月5日です。
テーマは、「新米に合うメニュー」
新米がすすむメニューや常備菜、夏から秋への季節の変わり目ですので、体調管理におすすめのお手当もご紹介します♪


<ご感想>
T様
初めての参加でしたが、色々教えていただき、とても勉強になりました。「とある」さんも行ったことがなかったのでとても行きたくなりました。
みなさん、食に対して、とても関心高い方ばかりで素敵な時間をすごさせていただき、ありがとうございました。

Y様
大好きな梅づくしの料理、どれもわかりやすくでき、とても美味しかったです。お料理以外にもいろいろ教えていただけけて、それっがまた貴重な情報でした。前回のごぼうのスープ、毎週美味しくいただいています。
次回も参加したいです。ありがとうございました。

H様
梅のレシピ、っとっても良かったので参加できて良かったです。
おふも卵とじしかしたことがなかったので、焼いたり、いためたりびっくりしました。

H様
寒天はこれからの時期にぴったりで家でも作りたいと思います。子供もとってもおいしそうに食べていました。
ご飯のしょうがもアクセントになっていてとても美味しかったです。

Y様
どのお料理もおいしくいただきました。
梅の酢漬けなど、やってみたいです。
麩をかりかりに焼き、酢豚風に仕上げたお料理もよかった。

K様
今回初めての参加でしたが、とてもヘルシーで簡単手軽にできるレシピでした。ありがとうございました。

S様
今日も楽しく梅づくしレシピにそまり、心身共に元気になったような気がします。また、季節季節の材料で身体にいいものを企画してください。良かったです。

ご参加ありがとうございました!

◆講座・エステのご予約、お問合せ◆
香のん tel 0765-32-5278 Mail info@kanon-aroma.jp
富山県魚津市釈迦堂1丁目3-18 
香のんホームページ http://www.kanon-aroma.jp
ウェブショップ(fc2店) http://kanonaroma.cart.fc2.com
ウェブショップ(BASE店) https://kanonaroma.buyshop.jp/
********************************************************
6月、7月のアロマとハーブのレッスン

☆夢をどんどん叶える香り活用術☆
詳しくは→ こちら
◆日時: ①5月19日13:00~15:00
       ②6月2日10:00~12:00
◆参加費: 5400円

☆7月開講!アロマテラピーベーシックコース☆
詳しくは→ こちら
ウェブからのお申し込みはこちらから→ https://ws.formzu.net/fgen/S78153571/


☆6月開催!メディカルハーブセラピー入門講座☆
詳しくは→ こちら
ウェブからのお申し込みはこちらから→ https://ws.formzu.net/fgen/S75292449/


☆7月開催!アロマセラピストボディトリートメントコース☆
詳しくは→ こちら
ウェブからのお申し込みはこちら→ https://ws.formzu.net/fgen/S78153571/


☆7月開催!精油学コース☆
詳しくは→こちら
ウェブからのお申し込みはこちら→ https://ws.formzu.net/fgen/S78153571/


☆ハンガリアンウォーターを作ろう!☆
詳しくは→ こちら

☆ナチュラルハウスキーピングレッスン☆
詳しくは→ こちら


☆6月の寄り道アロマ&ハーブ☆
会社帰り、お買い物の途中に、ちょこっと手作り。
予約なしで、その場ですぐに作れます。毎月テーマが変わるのも楽しい!
(※こちらは予約せずに体験いただけますが、担当者が不在の際はお受けできないこともありますので、ご了承ください)

①カビ予防アロマクレンザー 972円
 殺菌作用が期待できる精油を使って、万能クレンザーを作ります。
②虫よけスプレー 972円
 天然の香りで、肌にも環境にも優しいスプレーを作ります。


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6月、7月のフラクタル心理学講座

☆フラクタル心理学ワンコイン体験会☆
フラクタル心理学の概要についてお話します。
2時間で目からウロコを体験!

①6月14日(木)13:00~15:00→6月23日(土)10:00~12:00変更しました
②7月19日(木)10:00~15:00
参加費: 500円


☆6月、7月のフラクタル心理学家族関係コース☆

子育てのイライラを今の半分以下に!
この講座は、子育て中の母親の心を癒しつつ、ご自身の中で軸を作り、足元をしっかり固める内容です。
ご自分の中の愛についての再確認をし、子育てで悩むことの原因と実際に使える対策をお話しします。
家族関係さえしっかりしていれば、どこに行っても(ご自分もお子さんも)上手くやっていけます。
家庭、職場、地域などでの人との関わり方にも活用できます。
独身の方、これからお子さんを産みたいと思っていらっしゃる方、部下を育成中の男性にも、役立つ内容です。

◆4日間コース
  6月20、21、27、28日(水木)10:0~12:30
◆2日間コース
  7月18日(水)、8月1日(水)10:00~16:00

◆受講料: 32400円
☆3名様より出張講座も承ります。


☆6月、7月のフラクタル心理学ダイエット講座(本講座)☆
フラクタル心理学ダイエット講座では、このついつい食べちゃってしまう心の回路を見つけ、
しっかり味わい、楽しみつつも、運動し・ダイエットする新しい回路を作っていきます。
また、ダイエット講座を通して、目標設定し、達成するという「夢を叶えられる脳の回路」を太くすることもできます。

①6月22日(金)10:00~17:00
②7月16日(祝月)10:00~17:00
上記本講座のあとに、3日間のフォローアップ(1回1~1.5時間)がつきます。
フォローアップの日程については本講座のときに決めます。

◆場所:香のん
◆受講料:54000円(テキスト、CD付)
◆講師:五十嵐真弓(フラクタル心理学ダイエット講座講師)

***************************************************
☆アロマ心理カウンセリング☆
香りが感情を癒し、今感じている問題を根本解決します。
そして、将来のなりたい自分へ潜在意識をデザインします。

<要予約>
 60分  10800円(税込み)
120分  21600円(税込み)
3回しっかりコース(初回120分 2、3回 60分) 37800円(税込み)

香のん店主・アロマセラピスト・フラクタル心理カウンセラー 五十嵐真弓


◆講座・エステのご予約、お問合せ◆
香のん tel 0765-32-5278 Mail info@kanon-aroma.jp
富山県魚津市釈迦堂1丁目3-18 
香のんホームページ http://www.kanon-aroma.jp
ウェブショップ(fc2店) http://kanonaroma.cart.fc2.com
ウェブショップ(BASE店) https://kanonaroma.buyshop.jp/
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開催レポ「手前味噌の会・麹のレシピ」

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富山県魚津市 アロマとハーブ、心理のお店・スクール 香のんです。

先日、手前味噌の会・お料理教室で「麹のレシピ」を開催しました。


普段は、漬け込むだけの塩麹だったり、そのまま飲んでしまうだけの甘酒をバリエーションが広がる、お料理にも活用できる方法を教えていただきました(^^)

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そして、川口先生お手製の塩麹をレシピと一緒にお土産にいただきました。




今回は、ゴボウをたくさん使いました。普段は、買うけど余らせてしまうゴボウ。こんなに簡単に美味しくできるんだと、さっそく家でもリピしました。


ご参加いただきました皆様、ありがとうございました!


次回は、6月6日(水)です。梅を使ったレシピです(^^)

お申込みお待ちしてます!


【ご感想】

・食材の味が生かされていて、とても美味しかったです。簡単レシピなので家でもさっと作れそうです。子供も美味しそうに食べていて嬉しくなりました。

・最近、甘酒や麹に興味があるのですが、甘酒は飲むだけ、塩麹は漬け込むだけしかレパートリーがなかったので、今日はとても勉強になりました。

・初めて参加しましたが、少人数であったかい雰囲気でよかったです。麹や発酵に興味があるので、今日のメニューはとてもヘルシーで美味しくて、いろいろ家でやってみたくなりました。

・ゴボウをいつも余らせてしまうので、どんどん活用する方法が知れて良かったです。塩麹、いつも同じ使い方ばかりだったので、和え物、ドレッシング、活用したいです。

・大豆ミートは食べやすくて美味しかったです。ゴボウのスープも初めてでしたが、とっても美味しく飲みやすかったです。

・どの料理も美味しかったです。ゴボウのスープが特に好きでした。どの料理にも麹の優しい甘さを感じました。簡単にできそうですが、コツやポイントもたくさん知れました。
・繊維質の多い食材をたくさんいただきました。手軽で栄養満点でとても良かったです。


ありがとうございました!

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大豆ミートを利用した丼♪とっても美味しかったです~(*^^*)

◆講座・エステのご予約、お問合せ◆
香のん tel 0765-32-5278 Mail info@kanon-aroma.jp
富山県魚津市釈迦堂1丁目3-18 
香のんホームページ http://www.kanon-aroma.jp
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☆誘導瞑想付きデトックスカイロ☆
あの毎月人気だった体験会がバージョンアップして復活します!
たったの一時間で、ココロとのカラダ両方ほぐれちゃいますよ。

<体内誘導付きデトックスカイロとは>
カラダとココロは密接につながっています。
最初に、あなたのカラダの不調を心理面からアプローチ(体内誘導)して、その原因を探っていきます。
その後、カイロプクティックの主義を用いてカラダに直接アプローチしていきます。

ココロをほぐし、カラダを整えることで、あなた本来の健康と美しさを取り戻します。

◆日時 2018年4月14日(土)11:00~17:30(最終受付)
◆所要時間 60分
◆料金 おためし価格6000円
◆カイロプラクター、フラクタル心理カウンセラー 山田佐代子

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3月、4月のアロマとハーブのレッスン

☆3月開講!精油学コース☆
詳しくは→ こちら
ウェブからのお申し込みはこちらから→ https://ws.formzu.net/fgen/S78153571/

☆4月開講!メディカルハーブセラピー入門講座☆
詳しくは→ こちら
ウェブからのお申し込みはこちらから→ https://ws.formzu.net/fgen/S75292449/

 
☆3月の寄り道アロマ&ハーブ☆
会社帰り、お買い物の途中に、ちょこっと手作り。
予約なしで、その場ですぐに作れます。毎月テーマが変わるのも楽しい!
(※こちらは予約せずに体験いただけますが、担当者が不在の際はお受けできないこともありますので、ご了承ください)

①鼻すっきりジェル 1296円
 気になる花粉症の鼻のぐずぐず対策に
②マスクスプレー 972円
 マスクにシュッとひと吹き♪


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3~4月のフラクタル心理学講座

☆フラクタル心理学ワンコイン体験会☆
フラクタル心理学の概要についてお話します。
2時間で目からウロコを体験!

①4月12日(木)13:00~15:00
参加費: 500円

☆3月、4月のフラクタル心理学家族関係コース☆

子育てのイライラを今の半分以下に!
この講座は、子育て中の母親の心を癒しつつ、ご自身の中で軸を作り、足元をしっかり固める内容です。
ご自分の中の愛についての再確認をし、子育てで悩むことの原因と実際に使える対策をお話しします。
家族関係さえしっかりしていれば、どこに行っても(ご自分もお子さんも)上手くやっていけます。
家庭、職場、地域などでの人との関わり方にも活用できます。
独身の方、これからお子さんを産みたいと思っていらっしゃる方、部下を育成中の男性にも、役立つ内容です。

◆4月の4日間コース
 4月18、19、25、26日(水木)10:0~12:30
◆3月の2日間コース
 3月15日(木)、3月22日(木)10:00~16:00
 4月29日(日)、4月30日(祝月)10:00~16:00

◆受講料: 32400円
☆3名様より出張講座も承ります。

☆3月のフラクタル心理学ダイエット講座(本講座)☆

フラクタル心理学ダイエット講座では、このついつい食べちゃってしまう心の回路を見つけ、
しっかり味わい、楽しみつつも、運動し・ダイエットする新しい回路を作っていきます。
また、ダイエット講座を通して、目標設定し、達成するという「夢を叶えられる脳の回路」を太くすることもできます。

①3月21日(祝水)10:00~17:00
上記本講座のあとに、3日間のフォローアップ(1回1~1.5時間)がつきます。
フォローアップの日程については本講座のときに決めます。

◆場所:香のん
◆受講料:54000円(テキスト、CD付)
◆講師:五十嵐真弓(フラクタル心理学ダイエット講座講師)

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☆アロマ心理カウンセリング☆
香りが感情を癒し、今感じている問題を根本解決します。
そして、将来のなりたい自分へ潜在意識をデザインします。

<要予約>
 60分  10800円(税込み)
120分  21600円(税込み)
3回しっかりコース(初回120分 2、3回 60分) 37800円(税込み)

香のん店主・アロマセラピスト・フラクタル心理カウンセラー 五十嵐真弓


◆講座・エステのご予約、お問合せ◆
香のん tel 0765-32-5278 Mail info@kanon-aroma.jp
富山県魚津市釈迦堂1丁目3-18 
香のんホームページ http://www.kanon-aroma.jp
ウェブショップ(fc2店) http://kanonaroma.cart.fc2.com
ウェブショップ(BASE店) https://kanonaroma.buyshop.jp/

「麹のレシピ」手前味噌の会・お料理教室

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ぱん工房とある&香のんのコラボ企画
「手前味噌の会 お料理教室・麹のレシピ」


富山県魚津市 アロマとハーブの専門店・スクール 香のんです。

滑川市の山の上で、自家製酵母でパンを焼いている、ぱん工房とあるさんとコラボ企画「手前味噌の会」

これは、私たちがやりたいと思っていること、ワクワクしちゃうことをお客様と共有して、いつもの生活がもっと彩どり豊かなものになればいいなぁと始めました。

毎回人気のお料理教室。
食生活アドバイザー 川口貴美枝先生をお招きし、麹を使ったお料理を作ります。


腸内環境を整えたり、私たちの美容と健康に欠かせない麹。
普段の食事の中にもっと上手く取り入れられると、さらに心にも身体にも優しい食卓を作れますね♪

デモ形式ではなく、実際に調理に参加いただきますので、作る過程もお楽しみください♪

<メニュー>
・アスパラと人参の甘酒マスタード和え
・根菜の煮物
・サツマイモの塩麹和え
・ピーマンと大豆ミートの味噌炒め丼
・きな粉甘酒

麹尽くしの5品を作ります!

◆日程 2018年3月7日(水) 10:00〜13:00
◆参加費 4000円
◆講師 川口貴美枝
◆場所 魚津もくもくホール (魚津市下椿8)

◆お申し込み締め切り:2月27日(火)

◆キャンセルについて
食材の手配の関係から開催日当日~2日前のキャンセルには、材料費として2000円ご請求いたします

◆お申し込み
香のん Tel 0765-32-5278 または、ぱん工房とある Tel 076-474-1195
mail info@kanon-aroma.jp

こちらのお申し込みはお電話かメールにてご予約を承ります。

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☆冬の女子力アップキャンペーン(2月28日まで)☆
詳しくは→ こちら

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2月、3月のアロマとハーブのレッスン

☆2月開講!アロマテラピーベーシックコース☆
詳しくは→ こちら
ウェブ申込み → https://ws.formzu.net/fgen/S78153571/

☆2月開講!介護編・メディカルスタッフのための超実践アロマテラピー講座☆
詳しくは→ こちら
ウェブ申込み→ https://ws.formzu.net/fgen/S43037187/

☆3月開講!精油学コース☆
詳しくは→ こちら
ウェブからのお申し込みはこちらから→ https://ws.formzu.net/fgen/S78153571/
 
☆1月の寄り道アロマ&ハーブ☆
会社帰り、お買い物の途中に、ちょこっと手作り。
予約なしで、その場ですぐに作れます。毎月テーマが変わるのも楽しい!
(※こちらは予約せずに体験いただけますが、担当者が不在の際はお受けできないこともありますので、ご了承ください)

①かかとしっとりクリーム 1080円
 かさかさかかとをしっとり柔らかく♪
②ぽかぽかバスソルト 540円
 寒い日に嬉しい身体ぽかぽかバスソルト


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1~3月のフラクタル心理学講座

☆フラクタル心理学ワンコイン体験会☆
フラクタル心理学の概要についてお話します。
2時間で目からウロコを体験!

①1月28日(日)13:00~15:00
②2月15日(木)13:00~15:00
参加費: 500円

☆2月、3月のフラクタル心理学家族関係コース☆

子育てのイライラを今の半分以下に!
この講座は、子育て中の母親の心を癒しつつ、ご自身の中で軸を作り、足元をしっかり固める内容です。
ご自分の中の愛についての再確認をし、子育てで悩むことの原因と実際に使える対策をお話しします。
家族関係さえしっかりしていれば、どこに行っても(ご自分もお子さんも)上手くやっていけます。
家庭、職場、地域などでの人との関わり方にも活用できます。
独身の方、これからお子さんを産みたいと思っていらっしゃる方、部下を育成中の男性にも、役立つ内容です。

◆2月の4日間コース
 2月14、15、21、22日(水木)10:00~12:30
◆3月の2日間コース
 3月15日(木)、3月22日(木)10:00~16:00

◆受講料: 32400円
☆3名様より出張講座も承ります。

☆1月、2月のフラクタル心理学ダイエット講座(本講座)☆

フラクタル心理学ダイエット講座では、このついつい食べちゃってしまう心の回路を見つけ、
しっかり味わい、楽しみつつも、運動し・ダイエットする新しい回路を作っていきます。
また、ダイエット講座を通して、目標設定し、達成するという「夢を叶えられる脳の回路」を太くすることもできます。

①1月31日(水)10:00~17:00
②2月7日(水)10:00~17:00
③2月12日(祝月)10:00~17:00
上記本講座のあとに、3日間のフォローアップ(1回1~1.5時間)がつきます。
フォローアップの日程については本講座のときに決めます。

◆場所:香のん
◆受講料:54000円(テキスト、CD付)
◆講師:五十嵐真弓(フラクタル心理学ダイエット講座講師)

***************************************************
☆アロマ心理カウンセリング☆
香りが感情を癒し、今感じている問題を根本解決します。
そして、将来のなりたい自分へ潜在意識をデザインします。

<要予約>
 60分  10800円(税込み)
120分  21600円(税込み)
3回しっかりコース(初回120分 2、3回 60分) 37800円(税込み)

香のん店主・アロマセラピスト・フラクタル心理カウンセラー 五十嵐真弓


◆講座・エステのご予約、お問合せ◆
香のん tel 0765-32-5278 Mail info@kanon-aroma.jp
富山県魚津市釈迦堂1丁目3-18 
香のんホームページ http://www.kanon-aroma.jp
ウェブショップ(fc2店) http://kanonaroma.cart.fc2.com
ウェブショップ(BASE店) https://kanonaroma.buyshop.jp/

手前味噌の会・お料理教室

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【来年の手前味噌の会・お料理教室】

富山県魚津市 アロマとハーブの専門店 香のん、今日も営業してます(^^)

先日、魚津にも今年の冬、初めての雪が積もった日に手前味噌の会・お料理教室を開催しました。

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今回は、パーティー料理に使える五品をつくりました。

ロールキャベツは、お肉の代わりに大豆や人参、しいたけなどのお野菜がたっぷりで食べ応え抜群でした♪

車麩をのせたオニオンスープと、酵素玄米をすり潰して入れた米粉パンとのお味がとても合ってました(*≧∀≦*)

旬のりんごを入れたサラダは、とても簡単でしたので、さっそくその日の夕食で復習。
甘酒で作ったドレッシングの味が優しくて、息子も喜んで食べてました♪

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ご参加くださいました、皆さま、ありがとうございました!

来年は、3月7日(水)10:00〜です(^^)

ちなみに、来年は、
3月 麹レシピ
6月 梅レシピ
9月 新米を楽しむレシピ
12月 お楽しみ

を予定してます♪

メニューが決まりましたら、改めてご案内いたします。
皆様のご参加をお待ちしてまーす!

◆お申し込み&お問合せ
香のん tel 0765-32-5278 Mail info@kanon-aroma.jp
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香のんウェブショップ(fc2店) http://kanonaroma.cart.fc2.com/
香のんウェブショップ(BASE店) https://kanonaroma.buyshop.jp/

手前味噌の会 初夏のマクロビお料理教室

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ぱん工房とある&香のんのコラボ企画
「手前味噌の会 初夏のマクロビ料理教室」


富山県魚津市 アロマとハーブの専門店 香のんです。

毎回好評のマクロビ料理教室。
食生活アドバイザー 川口貴美枝先生をお招きして、これから夏に向けて、身体を整えるお食事を作ります。

デモ形式ではなく、実際に調理に参加いただきますので、作る過程もお楽しみください♪
難しいことはなく、いいもの、いい調味料を、少しだけ手間をかけて美味しくいただく。
とてもシンプルです(*^^*)

〈メニュー〉
☆きゅうりと春雨の味噌サラダ
☆人参と小松菜のくるみあえ
☆野菜のスープ
☆高野豆腐のバンバンジー
☆フルーツゼリー

◆日程 2017年6月7日 10:00〜13:00
◆参加費 4000円
◆講師 川口貴美枝
◆場所 魚津もくもくホール (魚津市下椿8)
◆お申し込み締め切り:5月30日
◆キャンセルについて
 食材の手配の関係から開催日当日~2日前のキャンセルには、材料費として2000円ご負担いただきます。
◆お申し込み
香のん Tel 0765-32-5278 または、ぱん工房とある Tel 076-474-1195
mail info@kanon-aroma.jp

香のん tel 0765-32-5278 mail: info@kanon-aroma.jp
魚津市釈迦堂1丁目3-18 
ホームページ http://www.kanon-aroma.jp
ウェブショップ http://kanonaroma.cart.fc2.com
プロフィール

kanonaroma

Author:kanonaroma
アロマテラピーとハーブのお店「香のん」です。
大好きなアロマテラピーとハーブでなんとかなんとかご飯を食べさせてもらっています。ありがたや~♪

スクール受講、トリートメントのご予約承ります。
お気軽にお立ち寄りくださいませ。
香のんホームページ:http://www.kaonn-aroma.jp
ウェブショップオープンしました♪リンクからどうぞ♪

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